返回列表 回復 發帖

什錦素包

配料:雞蛋2個,水發黑木耳20克,細粉絲50克,茭白50克,筍尖15克,麵粉250克,麵肥50克,水發海米25克,香菇15克,油菜心30克,黃花菜10克,味精、蔥花、生薑末、食堿、麻油、精鹽、胡椒粉皆適量。

制法:把麵粉加麵肥、水和成麵團,揪成20個面劑,?成圓皮。把水發海米、筍尖、水發黑木耳、香菇、黃花菜、茭白、油菜心切成米粒狀。雞蛋下油鍋炒熟後剁成末。細粉絲用熱水泡發,剁碎。把各種配料放入盆中,放入麻油、精鹽、胡椒粉、味精、蔥花、生薑末拌成餡。將餡包入面皮中,包成菊花形有褶的包子,蒸熟即可。

藥用:主食,用量自願。

說明:清熱降火、滋陰潤燥、祛脂減肥;對慢性氣管炎、單純性肥胖症、脂肪肝、習慣性便秘、高血脂症有效。
返回列表